Аллергия пищевая
Ещё заболевания на букву «А»:
Абсцесс,
Авитаминоз,
Аденовирус,
Аденома простаты,
Аденома щитовидной железы,
показать ещё Аденомиоз, Аднексит, Акромегалия, Алкоголизм, Аллергия, Аллергия инсектная, Аллергия лекарственная, Алопеция, Алопеция андрогенная, Алопеция очаговая, Альвеолит, Альгоменорея, Амблиопия, Аменорея, Амилоидоз, Амнезия, Анальная трещина, Анальный зуд, Анафилактический шок, Ангина, Анемия, Анемия железодефицитная, Аноргазмия, Анорексия, Апатия, Апноэ, Аппендицит, Апраксия, Аритмия сердца, Артериальная гипертензия, Артрит, Астенопия, Астигматизм, Атерома, Атеросклероз, Атония мочевого пузыря, Аутизм, Афазия, Аэроотит
Пищевая аллергия – сильная аллергическая реакция на какой-либо из компонентов продуктов питания, приготовленных блюд или напитков. Чаще всего пищевая аллергия проявляется у детей, но к 5 годам она обычно проходит. Пищевая аллергия у взрослых встречается очень редко и обычно проявляется одновременно с поллинозом.
Причины
Причиной пищевой аллергии является непереносимость какого-либо пищевого продукта:
- яйца, молоко, зерновые, арахис, соя – вызывают большинство аллергических реакций у детей;
- арахис, лесные орехи, морепродукты, мясо птицы – вызывают аллергические реакции у подростков и взрослых.
Заболевание может передаваться по наследству.
Симптомы пищевой аллергии
Характерные для пищевой аллергии симптомы представляют собой:
- насморк;
- затрудненное дыхание, удушье;
- тошнота, рвота;
- высыпания на коже, сопровождающиеся сильным зудом;
- боли в желудке;
- слезотечение;
- зуд, покраснение глаз;
- ангионевротический отек;
- диарея;
- пониженное артериальное давление.
Диагностика
Чтобы определить аллерген и как лечить пищевую аллергию, врач-аллерголог проводит ряд исследований:
- общий анализ крови;
- биохимический анализ крови;
- кожные аллергические пробы;
- провокационные тесты.
Для дополнительной диагностики пищевой аллергии также назначаются:
- анализ кала;
- ультразвуковое исследование органов брюшной полости;
- эндоскопические исследования.
Лечение пищевой аллергии
Для лечения пищевой аллергии назначаются:
- антигистаминные препараты;
- иммунотерапия.
В некоторых случаях могут понадобиться инъекции адреналина.
Диета
Пациентам следует соблюдать диету при пищевой аллергии. Следует ограничить потребление:
- сахара;
- меда;
- конфет;
- кондитерских изделий.
Из рациона полностью исключаются:
- сдобные изделия;
- продукты с добавлением пищевых красителей и пищевых добавок;
- соления, копчения, маринады;
- печенка, почки, мозги;
- консервы;
- какао, шоколад;
- спиртные напитки.
Опасность
Пищевая аллергия в запущенной форме может повлечь за собой серьезные осложнения:
- потеря сознания;
- крапивница;
- атопический дерматит;
- анафилактический шок.
Если пациент болен астмой, существует высокий риск смерти.
Группа риска
Группу риска составляют:
- люди с наследственной предрасположенностью;
- люди, страдающие астмой;
- люди с атопическим дерматитом;
- работники пищевых профессий.
Профилактика
Для профилактики заболевания пациентам рекомендуется:
- полностью исключить из рациона аллергены;
- придерживаться гипоаллергенной диеты;
- в кафе и ресторанах уточнять, из чего сделаны блюда.
‹
›
Корноголуб Лидия
Аллерголог, Алерголог-педиатр
Стаж 39 лет
Стоимость приема - 450 лей
Кишинёв, ул. Пушкина, 47/1
Кулешина Татиана
Алерголог-педиатр, Аллерголог
Стаж 41 год
Стоимость приема - 500 лей
Кишинев, ул. Буребиста, 80, эт.3
